A farofa é um acompanhamento clássico na culinária brasileira, combinando sua crocância com os ingredientes certos, fazem toda a diferença em qualquer refeição.
Fácil de preparar e extremamente versátil, ela pode ser servida com carnes, feijão, churrascos ou até mesmo como prato principal, dependendo dos ingredientes escolhidos.
Com ingredientes simples, é possível criar farofas irresistíveis que agradam a todos.
Entre as receitas mais amadas está a farofa de cebola, um preparo que destaca o sabor caramelizado da cebola e transforma qualquer refeição em um banquete delicioso.
Confira agora três receitas sensacionais de farofa que você precisa experimentar!
Farofa de Cebola Caramelizada
A farofa de cebola é perfeita para quem busca um sabor adocicado e crocante. O segredo está na cebola bem dourada, que dá um toque especial à farofa.
Ingredientes
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as cebolas fatiadas.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até as cebolas ficarem bem douradas e caramelizadas.
- Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem para incorporar os sabores.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva.
Farofa de Bacon Crocante
Essa farofa é perfeita para quem ama o sabor defumado e crocante do bacon. Uma receita prática e cheia de sabor para acompanhar qualquer prato.
Ingredientes
- 200g de bacon em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
- Adicione a manteiga e, em seguida, a farinha de mandioca, mexendo bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva.
Farofa de Banana-da-Terra
A farofa de banana-da-terra é uma combinação perfeita de doce e salgado, trazendo um sabor tropical e equilibrado para o prato.
Ingredientes
- 2 bananas-da-terra maduras em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira e doure os cubos de banana-da-terra.
- Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva.
Com essas três receitas incríveis de farofa, você pode transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete.
A farofa de cebola, bacon crocante ou banana-da-terra trazem sabores únicos e especiais para a sua mesa. Experimente!
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